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Wörterbuch (it): Estere (m)

  1. Estere (m)
de: Ester (m)
en: Ester
fr: Ester (m)
es: Éster (m)

In chimica, gli esteri formano un gruppo di composti chimici che si formano formalmente o addirittura dalla reazione di un acido e di un alcool con l'eliminazione dell'acqua (reazione di condensazione). Gli esteri sono usati come aromi e nutrienti, così come i tessuti e il biodiesel.